O NÁS

Výroba krmiv

Skupina Gallus ve své továrně na míchání krmiv vyrábí ročně 24 000 tun krmiva pro chov brojlerových kuřat. Krmivo je hygienizováno a odsalmonizováno při vysoké teplotě, a její kvalita a nezávadnost je neustále kontrolována ve vlastní laboratoři.

Chov plemenných kuřat

Naším úkolem je vychovat ty nejkvalitnější masné hybridní plemenné páry, protože to je základ pro produkci vysoce kvalitních násadových vajec. Ročně odchováme 650 000 plemenných ptáků, které společnost chová v téměř 200 drůbežářských stájích. To představuje více než 25 procent domácího stavu. Násadová vejce vyprodukovaná plemennými rodiči putují do líhní skupiny Gallus.

Líhnutí

Vajíčka od našich plemenných rodičů líhneme my sami a prodáváme jako jednodenní kuřata na domácím i exportním trhu. S pomocí Evropské unie jsme zmodernizovali naše líhně pro jednodenní brojlery v Devecseru a Bábolně zabudováním nejmodernější technologie líhnutí. Díky tomu jsme uvedli do provozu jednu z největších a nejmodernějších líhní jednodenních brojlerových kuřat v Maďarsku. Další dvě líhně firemní skupiny působí v okrese Zala. V našich líhních máme kapacitu na vylíhnutí celkem 125 milionů vajec.

Odchov brojlerů kuřat

V rámci plné integrace si vlastní brojlerová kuřata chováme sami. Naše chovné aktivity realizujeme při nejvyšších kvalitativních očekáváních a za neustálé kontroly zabezpečení kvality. Ve vysoké míře dbáme na kvalitu krmiva, kuřata nekrmíme živočišnými bílkovinami a i v případě podmínek ustájení hledáme optimální řešení. Zdravotní stav našich ptáků kromě nepřetržité veterinární kontroly sledujeme s veterinárním laboratorním zázemím. Je pro nás mimořádně důležité, aby ptáci žili zdravým životem v dobrých podmínkách.

Na našich provozech máme zřízen bezpečnostní a vzdálený monitorovací systém, který nepřetržitě monitoruje dodržování podmínek podle předpisů a v případě zjištění chyby nebo odchylky od optima posílá bezpečnostnímu centru okamžité upozornění. Všechny výsledky a hodnoty měření jsou přístupné i zpětně, čímž je zajištěn úplný soulad s nepřetržitými požadavky na vysokou kvalitu.

Zpracování

Brojlerová kuřata chovaná v naší integraci se zpracovávají na našich jatkách v Sárváru. Vyrábějí se zde čerstvé a mražené produkty firemní skupiny. V roce 2016 skupina Gallus investovala do jatek více než 1 miliardu forintů, což umožňuje ročně zaříznout 15 milionů kuřat. Kromě rozvoje jatek se neustále rozšiřuje i náš produktový sortiment: dle požadavků trhu jsme zvýšili objem čerstvých produktů v egalizovaném balení v ochranné atmosféře, rozšířili jsme také prodej prémiových produktů. Každý rok přicházejí na jatka v Sárváru novější a novější stroje na zpracování a balení, přičemž se neustále zvyšují i objemy výroby.

Výrobky připravené ke konzumaci

V Bakonypölöske, v závodě na další zpracování vyrábíme naše kořeněné grilované a mleté masné polotovary v ochranné atmosféře a ve vakuových obalech, které naleznete především ve velkých obchodních řetězcích v Maďarsku.

Mimořádnou pozornost věnujeme vývoji produktů, díky čemuž se nám spolu s našimi partnery každoročně daří uvádět na trh stále novější a novější produkty.