Ukusi mediteranskog podneblja.
pecijalitet već prilikom prvog zalogaja evocira lakoću mediteranskog svijeta, zvuk valovitog mora, dodir nježnog povjetarca. Svjež, mekani but pokriven bekon slaninom i preplavljen morem povrća.
Sastojci: file gornjeg buta, pritamin paprika, tikvice, brokula, slanina, masline.