Djelatnost

//Djelatnost
Djelatnost 2017-07-24T20:44:29+00:00

Grupa nastoji da pokrije kompletan lanac proizvoda od farme do tanjura. Spektar njene djelatnosti obuhvata proizvodnju stočne hrane, razne mješavine, uzgoj rasplodnih parova, inkubaciju rasplodnih jaja dobivenih tijekom uzgoja, zatim klanje, preradu, daljnju preradu uzgajanih brojlera u gotove proizvode, pakiranje i prodaju. Taj kompletan asortiman proizvoda nam omogućuje da stavimo na stol kupaca stalno kontrolirane proizvode visoke kvalitete.

Nudimo uslužno valjenje, osim toga, pomažemo savjetodavnom aktivnošću našim integriranim poljoprivrednicima u ekonomskom i profesionalnom uzgoju brojlera. Osim osobnih posjeta naših farmi i konzultacije, priređujemo stručna predavanja is partnerske sastanke, da bi ih upoznali sa novinama i metodama koja se primenjuju drugdje.

Namjera grupe Gallus je da zadrži svoje mjesto među vodećim tvrtkama peradarskog sektora u Mađarskoj. Nastoji proizvesti najkvalitetnije proizvode, i u cilju toga, stalno razvija – uz neprestanu kontrolu –, svoju tehnologiju uzgoja, valjenja i ishrane peradi.

Potpuna integracija

Grupa Gallus proizvodi 2000 tona stočne hrane godišnje na 350 hektara zemljišta. Pored proizvodnje bavi se i otkupom hrane od strogo kontroliranih partnera. Mješanje hrane se obavlja u pogonima tvrtke. Vlastita proizvodnja hrane, strogi propisi kvalitete i naši vlastiti mixevi osiguravaju da za ishranu brojlera upotrebljavamo samo hranu visoke kvalitete, bez životinjskih proteina i antibiotika, tako našim kupcima osiguravamo uvijek robu izuzetne kvalitete.

Naša zadaća je da podižemo najkvalitetnije hibridne rasplodne parove, jer to je osnova za proizvodnju rasplodnih jaja visoke kvalitete. Tvrtka ima oko stotinu staja za smještaj svojih rasplodnih ptica, čiji broj predstavlja 25 posto od domaće proizvodnje. Svake godine uključujemo u proizvodnju oko 400.000 rasplodnih parova.
Ptice žive pod stalno kontroliranim uvjetima, u skladu sa zakonom o zaštiti životinja. Gallus im ne daje životinjske proteine, u njihovoj hrani nema antibiotika, ni dodataka za povećanje hormona, a po pitanju uvjeta smještaja upotrebljavamo najoptimalnija rješenja. Rasplodna jaja se nasađuju u vlastite inkubatore Gallusa.

Valjenje jaja vlastitih rasplodnih peradi vršimo mi sami, jednodnevne piliće prodajemo na domaćem i stranim tržištima. Dobar pokazatelj kvaliteta naših proizvoda je, da i druge tvrtke kupuju Gallus-piliće za vlastite integracije, čak i po višoj cijeni od vlastite proizvodnje.
Pogon inkubatora jednodnevnih pilića u Devečeru modernizirali smo koristeći sredstva Europske Unije ugrađivanjem najnovije inkubacijske tehnologije. Zahvaljujući tome stavili smo u pogon jednu od najmodernijih i najvećih inkubatora jednodnevnih pilića u Mađarskoj, koji je sposoban za valjenje 48 milijuna komada rasplodnih jaja godišnje. Drugi inkubator grupe radi u Babolni, sposoban je za valjenje 46 milijuna jaja, što znači da raspolažemo sa ukupnim kapacitetom ta dva pogona od 94 milijuna jaja.

U okvirima potpune integracije sami uzgajamo svoje brojlere. Ta djelatnost se vrši usvajanjem najviših zahtjeva, uz stalnu kontrolu kvalitete. Hranimo ih hranom vlastite proizvodnje, bez životinjskih proteina, bez antibiotika, uz smještaj pod najoptimalnijim uvjetima. Na našim farmama izgradili smo sustav sigurnosne tehnike i daljinskog nadzora, koji stalno proverava odgovaraju li uvjeti važećim propisima, i u slučaju problema ili odstupanja od optimalnog odmah šalje odgovarajuću obavijest kontroli sigurnosti. Svi rezultati mjerenja i vrijednovanja dostupna su i retroaktivno, čime se osigurava potpuna usklađenost sa standardima visoke kvalitete.

Brojleri uzgajani u integrativnom sustavu grupe prerađuju se u klaonici u Šarvaru. Tu se proizvode svježi produkti grupe. Daljnja prerada i proizvodnja polugotovih jela se vrši u selu Bakonypölöske.

Grupa Gallus je godine 2016 investirala u svoje klaoničke kapacitete milijardu forinti, što joj je omogućilo da godišnji broj klanja brojlera poveća na 15 milijuna. Pored razvoja klaoničkih kapaciteta stalno se širi i diapazon proizvoda: povećan je volumen svježih produkta pakiranih inertnim plinom, kao i prodaja vrhunskih proizvoda u skladu sa zahtjevima tržišta. U klaonicu u Šarvaru svake godine stižu novi i još noviji strojevi za preradu i pakiranje, dok je ukupna proizvodnja u stalnom porastu.

Proizvodi grupe Gallus doprinose uravnoteženoj prehrani; zahvaljujući njihovom praktičnom pakiranju i visokoj očišćenosti olakšavaju posao kućanica, skraćuju vrijeme kuhanja i pečenja. Grupa je godine 2014 uvela brand „A mi csirkénk” („Naše pile”), koji garantira potrošaču da kupljena piletina potiče iz jaja mađarskog porijekla, valjena u Mađarskoj, u skladu s najstrožim propisima, pod stalnim veterinarskim nadzorom, uzgajana mađarskim rukama, hranjena zdravom, kontroliranom domaćom hranom, koja ne sadrži ni antibiotike, ni životinjske proteine, ni dodatke za povećanje hormona. Zbog toga je „Naše pile” postao stvarno simpatičan mađarski brand, a isto to se krije i iza slogena: „Naši pilići su zajamčeno dobro odgojeni”. Tvrtka nastoji da se ta marka, odgovarajućom transformacijom, pojavi i na stranim tržištima, tako se produkti grupe Gallus mogu pronaći i na policama hrvatskih supermarketa pod brandom „Naše pile”.