martina

/martina

About martina

This author has not yet filled in any details.
So far martina has created 87 blog entries.

Pikáns csirkeszárnyak

2019-05-23T18:50:24+00:002019. május 23.|Csirkés receptek|

Nemrégiben egy kedves barátnőm megajándékozott egy üveg édes chili szósszal, melyet a hétvégi ebéd készítéséhez mindenképpen szerettem volna felhasználni. Így aztán vásároltam néhány csirkeszárnyat, majd bepácoltam ebbe a pikáns szószba, és végül szép pirosra sütöttem. Bevallom én eddig mindig saját magam készítettem a pácot melyben a húst sütöttem, de ez a Lidl-ben készen vásárolt éppen [...]

Sajtos-spárgás csirkemellszelet

2019-05-16T18:23:45+00:002019. május 16.|Csirkés receptek|

A spárgát sajnos csak korlátozott ideig tudjuk friss állapotában elkészíteni, így ezt kihasználva ilyenkor megpróbálom minél többféleképpen felhasználni. A hétvégére mindenképpen csirkemellből és spárgából szerettem volna elkészíteni az ebédet, így aztán nem is variáltam túl. Kellett még pár szelet bacon és cheddar sajt, na meg fűszerek, és már mehetett is a sütőbe.... Közben elkészült a [...]

A Gallus hetedszer érdemelte ki a Business Superbrands díjat

2019-05-10T13:02:27+00:002019. május 10.|Híreink|

Idén tizenkettedik alkalommal ült össze a jelenleg 23 tagú, független szakemberekből álló bizottság, amely márkánkat, a Gallust érdemesnek találta a Business Superbrands 2019 védjegy viselésére. Büszkeséggel tölt el minket, hogy a Gallust idén már hetedik alkalommal találta a bizottság érdemesnek a Business Superbrands védjegy viselésére. Megtisztelő, hogy ezzel a díjjal a legetikusabb márkák között szerepelhetünk [...]

Citromos zöldborsóleves csirkemájjal, kapros krumpligombóccal

2019-04-25T19:28:21+00:002019. április 25.|Csirkés receptek|

A zöldborsóleves az egyik kedvenc levesünk, főleg nyáron, amikor zsenge zöldborsóval készül. Az eddigiektől eltérően most egy kicsit másképpen készítettem el, a citromtól kissé savanykás lett a leves ízvilága, melyhez nagyon jól illett a kapros krumpligombóc. Került a levesbe még csirkemáj is, így a férfinép is szívesebben kanalazta. Ízlés szerint a krumpligombóc helyett más levesbetétet [...]

Szezámmagos csirkemell brokkolipürével

2019-04-20T18:01:37+00:002019. április 19.|Csirkés receptek|

Egyszerű hétvégi receptötlet, mely bő fél óra alatt elkészül és már tálalhatjuk is. A csirkemellet vékonyan szeleteljük fel, majd fűszerezzük, forgassuk alaposan meg a számmagban, és tálalás előtt pár perccel ráérünk szép pirosra, szaftosra sütni. A brokkolipüré elkészítése is roppant egyszerű, és nagyon jól illik a csirkemellhez. A brokkolit fűszeres, hagymás vízben főzzük puhára, majd [...]

Jerk csirke rizi-bizivel és chilis almazselével

2019-04-11T18:15:00+00:002019. április 11.|Csirkés receptek|

A hétvégi receptajánlóban most egy gyorsan, és egyszerűen elkészíthető csirkehúsos receptet hoztam. Mindössze csak annyi a teendőnk, hogy a pác hozzávalóit összeturmixoljuk, majd a csirkecombokat, és a szárnyakat alaposan beleforgatjuk. Ezután legalább pár órára, de akár egy éjszakára, tegyük be a hűtőbe sütés előtt, hogy az ízek kellően átjárják a húst. Sütés előtt aztán tegyük [...]

Grillezett pácolt csirkemell

2019-04-04T19:07:07+00:002019. április 4.|Csirkés receptek|

A nyári nagy melegben szívesen sütkérezünk kint a szabadban tárcsán. Az este bepácolt húsokat éjszakára hűtőbe teszem, így jól átjárják az ízek, és másnap csak a sütéssel kell foglalatoskodni. Csirkemellet eddig is sokszor sütöttünk tárcsán, most viszont remek alkalom volt, hogy felavassuk az asztali grillsütőt. Még tavasszal a Mindmegette.hu-n neveztem be a "Tavaszváró receptverseny"-re, és [...]

Csirkecomb paradicsomos csicseriborsóval

2019-03-28T18:46:52+00:002019. március 28.|Csirkés receptek|

A napokban szembe jött velem a neten ez a recept, és mivel az ételről készült fotó rögtön felkeltette az érdeklődésemet, rá is kattintottam a linkre. A link a Tétova ínyenc blogba vitt, és a receptet végigolvasva megállapítottam, hogy a hozzávalók szinte kivétel nélkül a rendelkezésemre állnak. A csirkecombot éppen előző nap vásároltam, hogy majd tejfölösen, [...]

Kijevi csirkemell újragondolva

2019-03-22T13:00:30+00:002019. március 22.|Csirkés receptek|

Hétvégére egy igazán könnyű, kb. egy óra alatt elkészíthető, ám azért igen laktató csirkemellből készült receptet hoztam. Kijevi csirkemellet már többször készítettem, most viszont nem paníroztam be, és nem is olajban sütöttem ki. A panírozás helyett a fűszeres vajjal megtöltött húst vékonyra szeletelt császárszalonnával tekertem körbe, majd a sütőben sütöttem szép pirosra. A fűszeres vajat [...]