martina

/martina

About martina

This author has not yet filled in any details.
So far martina has created 73 blog entries.

Jerk csirke rizi-bizivel és chilis almazselével

2019-04-11T18:15:00+00:002019. április 11.|Csirkés receptek|

A hétvégi receptajánlóban most egy gyorsan, és egyszerűen elkészíthető csirkehúsos receptet hoztam. Mindössze csak annyi a teendőnk, hogy a pác hozzávalóit összeturmixoljuk, majd a csirkecombokat, és a szárnyakat alaposan beleforgatjuk. Ezután legalább pár órára, de akár egy éjszakára, tegyük be a hűtőbe sütés előtt, hogy az ízek kellően átjárják a húst. Sütés előtt aztán tegyük [...]

Grillezett pácolt csirkemell

2019-04-04T19:07:07+00:002019. április 4.|Csirkés receptek|

A nyári nagy melegben szívesen sütkérezünk kint a szabadban tárcsán. Az este bepácolt húsokat éjszakára hűtőbe teszem, így jól átjárják az ízek, és másnap csak a sütéssel kell foglalatoskodni. Csirkemellet eddig is sokszor sütöttünk tárcsán, most viszont remek alkalom volt, hogy felavassuk az asztali grillsütőt. Még tavasszal a Mindmegette.hu-n neveztem be a "Tavaszváró receptverseny"-re, és [...]

Csirkecomb paradicsomos csicseriborsóval

2019-03-28T18:46:52+00:002019. március 28.|Csirkés receptek|

A napokban szembe jött velem a neten ez a recept, és mivel az ételről készült fotó rögtön felkeltette az érdeklődésemet, rá is kattintottam a linkre. A link a Tétova ínyenc blogba vitt, és a receptet végigolvasva megállapítottam, hogy a hozzávalók szinte kivétel nélkül a rendelkezésemre állnak. A csirkecombot éppen előző nap vásároltam, hogy majd tejfölösen, [...]

Kijevi csirkemell újragondolva

2019-03-22T13:00:30+00:002019. március 22.|Csirkés receptek|

Hétvégére egy igazán könnyű, kb. egy óra alatt elkészíthető, ám azért igen laktató csirkemellből készült receptet hoztam. Kijevi csirkemellet már többször készítettem, most viszont nem paníroztam be, és nem is olajban sütöttem ki. A panírozás helyett a fűszeres vajjal megtöltött húst vékonyra szeletelt császárszalonnával tekertem körbe, majd a sütőben sütöttem szép pirosra. A fűszeres vajat [...]

Pórés-gombás csirkemell

2019-02-28T15:40:21+00:002019. február 28.|Csirkés receptek|

A hétvége közeledtével, egy igen egyszerű, kb. harminc perc alatt elkészíthető pórés-gombás csirkemell receptet ajánlok mindazoknak, akik nem szeretnének órákat a főzéssel tölteni. Én most kivételesen konzerv gombát használtam, de ízlés szerint vékonyra szeletelt csiperkével is készülhet. A köretet sem bonyolítottam túl, egyszerű rizs készült, melyet apróra vágott petrezselyemzölddel szórtam meg, de ez már ízlés [...]

Karalábéleves csirkemájjal és nyakkal

2019-02-22T09:07:33+00:002019. február 22.|Csirkés receptek|

Friss karalábét vásároltam és levest készültem főzni belőle amikor is eszembe jutott, hogy a napokban kifiléztem két csirkemellet és gondoltam hozzáteszem azt a csontot is, már csak az íze kedvéért. Aztán a hűtőben megláttam egy félretett zacskót, melyben csirkenyak volt, na gyorsan azt is kivettem. Gondoltam akkor már kerüljön bele egy kis csirkemáj is, és [...]

Citromos-mézes sült csirkecomb

2019-02-14T20:22:25+00:002019. február 14.|Csirkés receptek|

A hétvégére mindenképpen sült csirkecombot terveztem be, és már csak az volt a kérdés, hogy milyen ízesítéssel pácoljam be. Nemrégiben olvastam valahol egy mézes-citromos pácot, így gondoltam teszek egy próbát. Először kicsit soknak gondoltam a pácoláshoz a mézet, de mivel a receptben 2 dl volt írva, így én sem változtattam a mennyiségén. Elsőre azt gondolhatnánk, [...]

Csirkemell sütőben sült zöldségekkel

2019-02-07T21:33:33+00:002019. február 7.|Csirkés receptek|

Ezeken a napsütéses napokon kinek is lenne kedve órákat a konyhában tölteni a tűzhely mellett, mert bevallom nekem nem nagyon volt. Így aztán olyan ebéd készült, melyet rövid idő alatt összeállítottam, majd kb. 20 perc alatt a sütőben el is készült. A csirkemellet akár már este bepácolhatjuk, így sütés előtt csak a zöldséget kell előkészíteni. [...]

Köménymagos-fokhagymás sült csirkecomb

2019-01-31T22:19:04+00:002019. január 31.|Csirkés receptek|

A hűvösebb időnek köszönhetően egyre többször készül a sütőben a hétvégi ebéd. Így aztán erre a hétvégére is egy olyan receptet hoztam, melyhez a csirkecombot már előző este érdemes bepácolni, majd másnap irány a sütő. Most a köret is a sütőben készült, csőben sült krumpli (burgonya gratin), mely nagyon jól illett a fűszeres csirkecombhoz. Mivel [...]