martina

/martina

About martina

This author has not yet filled in any details.
So far martina has created 73 blog entries.

Sajttal-baconnel töltött csirkemell

2019-06-13T11:49:12+00:002019. június 13.|Csirkés receptek|

Egyszerű hétvégi menü, melyhez a csirkemellet csak fűszerezni, és megtölteni kell a többi pedig a sütő dolga. A hús sütés közben nem szárad ki, finom szaftos marad, jól átveszi a bacon ízét, a rászórt sajtos szezámmag pedig ropogósra sül a tetején. Ameddig a hús sül, ízlés szerint készíthetünk mellé köretet. Én pl. úgy terveztem hogy [...]

Zöldséges csirkeszárnyak

2019-06-07T09:14:58+00:002019. június 7.|Csirkés receptek|

Ez a sütőben készült csirkeszárny a zöldségekkel nemcsak a színeivel, de az ízvilágával is elkápráztatott. Pikk-pakk összeállítottam, és a többi már a sütő dolga volt. Egy bő óra múlva, pedig már ott illatozott a finom ebéd az asztalon. Én csirkeszárnnyal készítettem el, de csirkecombbal vagy éppen feldarabolt egész csirkével is készítheti mindenki a saját ízlésének [...]

Csirkeraguleves

2019-05-31T09:44:32+00:002019. május 31.|Csirkés receptek|

Ragulevest gondolom már mindenki főzött, nálunk igen kedvelt, akár csirkeaprólékkal vagy éppen sertéshússal készül. A csirkemell csont a hús lefejtése után a fagyasztóba kerül, ilyenkor csak előveszem, és a nyakkal, zúzával, májjal, na meg persze zöldségekkel egy finom leves készül belőle. Levesbetétnek általában galuskát szaggatok a már készre főt levesbe, mert annak pár perc főzési [...]

Pikáns csirkeszárnyak

2019-05-23T18:50:24+00:002019. május 23.|Csirkés receptek|

Nemrégiben egy kedves barátnőm megajándékozott egy üveg édes chili szósszal, melyet a hétvégi ebéd készítéséhez mindenképpen szerettem volna felhasználni. Így aztán vásároltam néhány csirkeszárnyat, majd bepácoltam ebbe a pikáns szószba, és végül szép pirosra sütöttem. Bevallom én eddig mindig saját magam készítettem a pácot melyben a húst sütöttem, de ez a Lidl-ben készen vásárolt éppen [...]

Sajtos-spárgás csirkemellszelet

2019-05-16T18:23:45+00:002019. május 16.|Csirkés receptek|

A spárgát sajnos csak korlátozott ideig tudjuk friss állapotában elkészíteni, így ezt kihasználva ilyenkor megpróbálom minél többféleképpen felhasználni. A hétvégére mindenképpen csirkemellből és spárgából szerettem volna elkészíteni az ebédet, így aztán nem is variáltam túl. Kellett még pár szelet bacon és cheddar sajt, na meg fűszerek, és már mehetett is a sütőbe.... Közben elkészült a [...]

A Gallus hetedszer érdemelte ki a Business Superbrands díjat

2019-05-10T13:02:27+00:002019. május 10.|Híreink|

Idén tizenkettedik alkalommal ült össze a jelenleg 23 tagú, független szakemberekből álló bizottság, amely márkánkat, a Gallust érdemesnek találta a Business Superbrands 2019 védjegy viselésére. Büszkeséggel tölt el minket, hogy a Gallust idén már hetedik alkalommal találta a bizottság érdemesnek a Business Superbrands védjegy viselésére. Megtisztelő, hogy ezzel a díjjal a legetikusabb márkák között szerepelhetünk [...]

Citromos zöldborsóleves csirkemájjal, kapros krumpligombóccal

2019-04-25T19:28:21+00:002019. április 25.|Csirkés receptek|

A zöldborsóleves az egyik kedvenc levesünk, főleg nyáron, amikor zsenge zöldborsóval készül. Az eddigiektől eltérően most egy kicsit másképpen készítettem el, a citromtól kissé savanykás lett a leves ízvilága, melyhez nagyon jól illett a kapros krumpligombóc. Került a levesbe még csirkemáj is, így a férfinép is szívesebben kanalazta. Ízlés szerint a krumpligombóc helyett más levesbetétet [...]

Szezámmagos csirkemell brokkolipürével

2019-04-20T18:01:37+00:002019. április 19.|Csirkés receptek|

Egyszerű hétvégi receptötlet, mely bő fél óra alatt elkészül és már tálalhatjuk is. A csirkemellet vékonyan szeleteljük fel, majd fűszerezzük, forgassuk alaposan meg a számmagban, és tálalás előtt pár perccel ráérünk szép pirosra, szaftosra sütni. A brokkolipüré elkészítése is roppant egyszerű, és nagyon jól illik a csirkemellhez. A brokkolit fűszeres, hagymás vízben főzzük puhára, majd [...]