martina

/martina

About martina

This author has not yet filled in any details.
So far martina has created 76 blog entries.

Hagymás-gombás csirkemáj

2019-09-12T19:37:17+00:002019. szeptember 12.|Csirkés receptek|

A hétvége egyik fogása lehet pl. ez az egyszerűen elkészíthető hagymás-gombás csirkemáj. Mivel az időjárás is inkább olyan őszies, így jólesik majd a sütő melege. A májat a hiedelmekkel ellentétben nyugodtan fűszerezzük be, állítom hogy nem fog megkeményedni, sőt ilyen finom, és szaftos csirkemájat én még nem ettem. Köretnek készíthetünk krumplipürét, egyszerűen főzhetünk sós vízbe [...]

Tejfölös-cukkinis csirkemell

2019-09-05T17:19:57+00:002019. szeptember 5.|Csirkés receptek|

A kertben termett cukkini és a patiszon utolsó darabjaival készült ez az igen egyszerű, ám annál finomabb ebéd. A csirkemellel összekeverve, sütés előtt nyakon öntve a fűszeres tejföllel került be a sütőbe, majd kb. egy óra múlva már tálalhattam is. Közben köretnek rizst készítettem mellé, mely a végén majdnem feleslegesnek bizonyult, mert az elkészült cukkinis-patiszonos [...]

Csirkecomb gombás töltelékkel és vele sült körettel

2019-08-30T07:17:14+00:002019. augusztus 30.|Csirkés receptek|

A minap éppen sült csirkecombot készültem sütni, melynek a bőre alá gombás töltelék került, majd a köretnek szánt gombával, krumplival, sárgarépával, hagymával és kaliforniai paprikával együtt került a sütőbe... Ezután már szinte semmi dolgom nem volt vele, így nemcsak időt spóroltam meg, de a hús is, és a köret is sokkal finomabb ízt kapott sütés [...]

Sajttal-baconnel töltött csirkemell

2019-06-13T11:49:12+00:002019. június 13.|Csirkés receptek|

Egyszerű hétvégi menü, melyhez a csirkemellet csak fűszerezni, és megtölteni kell a többi pedig a sütő dolga. A hús sütés közben nem szárad ki, finom szaftos marad, jól átveszi a bacon ízét, a rászórt sajtos szezámmag pedig ropogósra sül a tetején. Ameddig a hús sül, ízlés szerint készíthetünk mellé köretet. Én pl. úgy terveztem hogy [...]

Zöldséges csirkeszárnyak

2019-06-07T09:14:58+00:002019. június 7.|Csirkés receptek|

Ez a sütőben készült csirkeszárny a zöldségekkel nemcsak a színeivel, de az ízvilágával is elkápráztatott. Pikk-pakk összeállítottam, és a többi már a sütő dolga volt. Egy bő óra múlva, pedig már ott illatozott a finom ebéd az asztalon. Én csirkeszárnnyal készítettem el, de csirkecombbal vagy éppen feldarabolt egész csirkével is készítheti mindenki a saját ízlésének [...]

Csirkeraguleves

2019-05-31T09:44:32+00:002019. május 31.|Csirkés receptek|

Ragulevest gondolom már mindenki főzött, nálunk igen kedvelt, akár csirkeaprólékkal vagy éppen sertéshússal készül. A csirkemell csont a hús lefejtése után a fagyasztóba kerül, ilyenkor csak előveszem, és a nyakkal, zúzával, májjal, na meg persze zöldségekkel egy finom leves készül belőle. Levesbetétnek általában galuskát szaggatok a már készre főt levesbe, mert annak pár perc főzési [...]

Pikáns csirkeszárnyak

2019-05-23T18:50:24+00:002019. május 23.|Csirkés receptek|

Nemrégiben egy kedves barátnőm megajándékozott egy üveg édes chili szósszal, melyet a hétvégi ebéd készítéséhez mindenképpen szerettem volna felhasználni. Így aztán vásároltam néhány csirkeszárnyat, majd bepácoltam ebbe a pikáns szószba, és végül szép pirosra sütöttem. Bevallom én eddig mindig saját magam készítettem a pácot melyben a húst sütöttem, de ez a Lidl-ben készen vásárolt éppen [...]

Sajtos-spárgás csirkemellszelet

2019-05-16T18:23:45+00:002019. május 16.|Csirkés receptek|

A spárgát sajnos csak korlátozott ideig tudjuk friss állapotában elkészíteni, így ezt kihasználva ilyenkor megpróbálom minél többféleképpen felhasználni. A hétvégére mindenképpen csirkemellből és spárgából szerettem volna elkészíteni az ebédet, így aztán nem is variáltam túl. Kellett még pár szelet bacon és cheddar sajt, na meg fűszerek, és már mehetett is a sütőbe.... Közben elkészült a [...]