martina

/martina

About martina

This author has not yet filled in any details.
So far martina has created 36 blog entries.

Csirkeszárny fűszeres-kukoricalisztes bundában

2018-09-13T16:54:08+00:00 2018. szeptember 13.|Csirkés receptek|

Egy hétvégén gondolom sokan választják a szabadban való bográcsozást, grillezést. Persze azért többségben vannak azok akik nem jutnak ki a szabadba, és így a konyhát választják az ebédkészítés helyszínéül. Nekik hoztam ezt az egyszerű rántott csirkeszárny receptet. A csirkeszárnyakat fűszeres palacsintatésztába forgattam alaposan bele, majd bő olajban sütöttem ki. A palacsintatészta készítéséhez kukoricalisztet használtam, ezzel [...]

Mustáros-csípős csirkecomb

2018-09-06T17:32:25+00:00 2018. szeptember 6.|Csirkés receptek|

Ezen a hétvégén igencsak kedvez az időjárás a kertben való sütögetéshez, így gondolom sok helyen előkerülnek a grillek, és a tárcsák. Persze akiknek nem áll rendelkezésükre ez a lehetőség, azoknak sem kell lemondani a finom falatokról, mert a sütőben is készre süthetik a bepácolt húst. Én most pl. csirkecombot pácoltam be, melyhez a Heinz termékeit [...]

Farfalle csirkemájas-kukoricás raguval

2018-08-30T17:48:11+00:00 2018. augusztus 30.|Csirkés receptek|

A mai ebéd egy igen egyszerű tésztás étel, melyhez farfalle tésztát főztem ki, és tejszínes-csirkemájas-kukoricás raguval tálaltam. A tésztát természetesen lecserélhetjük pl. széles metéltre, esetleg masni tésztára.... A raguhoz keverhetünk előzőleg megfőzött, majd leszemezett kukoricát, de a konzerv kukorica is tökéletes hozzá. Hozzávalók: 25 dkg Farfalle tészta (v. ízlés szerinti) 4-5 db csirkemáj 4-5 szelet [...]

Lilakáposztás-boros csirkecomb

2018-08-23T19:08:10+00:00 2018. augusztus 23.|Csirkés receptek|

A sütőben készült, tepsis húsok a kedvenceink közé tartoznak, és nemcsak azért mert pl. a zöldségekkel, gombával együtt sütve sokkal szaftosabb, és ízletesebb a végeredmény, de az összeállítás után szinte már nincs is vele több dolgunk. A csirkecomb mellé most lilakáposzta, sárgarépa, hagyma, császárszalonna került a tepsibe, majd némi vörösborral és alaplével nyakonöntve tettem be [...]

Sült csirkecomb szezámmagos zöldbabbal

2018-08-16T18:37:50+00:00 2018. augusztus 16.|Csirkés receptek|

Sokszor a hétköznapokon is fejtörést okoz hogy mi is legyen az ebéd, vagy éppen a vacsora, de nincs ez a hétvégeken sem másként. (legalábbis nálam) A bevásárló körutamon szép tanyasi csirkecombok került a kosaramba, melyeket alaposan befűszerezve, először puhára pároltam, majd pirosra, ropogósra a sütöttem. (a vajjal megkent bőre, sütéskor nagyon finom, ropogósra sül) A [...]

Cukkinis-hagymás csirkemáj

2018-08-10T09:04:30+00:00 2018. augusztus 10.|Csirkés receptek|

Bőségesen ontják a termést idén is a cukkinibokrok, így szinte naponta készül egy-egy cukkinis finomság. Most pl. egy bő harminc perc alatt elkészíthető serpenyős csirkemáj, melyhez zöld és sárga cukkinit egyaránt használtam. Köretnek kuszkuszt készítettem, majd azzal tálaltam, de jól illik hozzá a rizs, a bulgur, de egy szelet friss kenyérrel is kitunkolhatjuk. Hozzávalók: 2 [...]