martina

Ragyogóan szép, napsütéses hétvégénk van. Ilyen időben kinek van kedve órákat főzéssel tölteni, mert nekem bizony nincs. Enni viszont muszáj, így aztán valami egyszerűt, ám finomat szerettem volna a tányérunkra varázsolni. Volt itthon néhány csirkeszárny, így aztán éppen kapóra jött, hogy elkészítsem ezt a nemrégiben a TV Paprikán látott receptet. Igaz kicsit változtattam rajta, mivel [...]

Egyszerű hétvégi ebéd, melyhez a csirkecombot már előző este befűszerezhetjük, így az ízek jól átjárják a húst, másnap pedig csak a sütéssel kell majd foglalatoskodnunk. A puhára párolódott húsra kanalazzuk rá a tejfölös-sajtos-kukoricalisztes keveréket, majd süssük szép pirosra. Ameddig a combok szép pirosra sülnek, elkészül a rizibizi is. Mivel barna rizst használtam, így a főzési [...]

Hétvége lévén, és mivel gyönyörűen süt a nap, én pedig nem szerettem volna órákat a konyhában tölteni, így egy igen egyszerűen, a sütőben elkészíthető csirkemellre esett a választásom. A fűszeres krémsajttal alaposan megkent hús mellé került még a tepsibe felkockázott cukkini (ez lehet sárga vagy éppen zöld) és vékonyan felszeletelt lila hagyma is, majd irány [...]

A mai ebéd elkészítése előtt körülnéztem mi is lapul a hűtőben. Mivel a szeletelt hús adott volt, és még találtam sonkát, füstölt sajtot, és csirkemájat, így a göngyölt hús mellett döntöttem, és állítom jó döntés volt. Lehet nem a legfotogénebbre sikerült, viszont nagyon finom. A tekercshez ízlés szerint választhatunk pl. csirke vagy pulykamellet. Az előzőleg [...]

Tejszínben többször is sütöttem már krumplit és akkor köretként tálaltam, de most úgy gondoltam, kipróbálom milyen is a csirkecombbal együtt megsütve. Magában is finom ízletes köret volt, de így együtt sütve, hogy átvette a fűszeres hús ízét, még finomabb. Mivel a hús és a köret együtt készült, így időt is spóroltam, mégis egy finom ebédet [...]

A készen megvásárolható leveles tészta, a húsos-zöldséges töltelékkel egyszerűen összeállítható, majd irány a sütő, és nekünk nincs is más dolgunk, mit türelmesen várakozni. A csirkemellet pár perc alatt elősütöttem, majd a visszamaradt zsiradékban roppanósra pároltam a zöldségeket. Én előnyújtott leveles tésztát használtam, így egyszerűen csak ki kellett vele bélelni a piteformát, majd mehetett bele a [...]

Egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető recepttel adnék ötletet a hétvégi ebéd elkészítéséhez. A receptet még a tv-ben láttam meg a "Konyhafőnök" című műsorban és akkor rögtön elhatároztam, hogy bizony én is elkészítem a saját ízlésemre formálva (az eddigi adások receptjeiből is többet kipróbáltam, és egyikben sem kellett csalódnom). Mivel saját termésű, zsenge cukkiniből szerettem volna [...]

A mai ebédünket igen egyszerű volt összeállítani, a többi pedig már a sütő dolga volt. Nagyon szeretjük a különböző gyümölcsökkel együtt sütött húst, az egyik kedvencünk pl. ez az ananászos csirkecomb. A combok bőre alá a hagyományos töltelék helyett most előzőleg befűszerezett csirkemáj került, majd baconszeletekkel tekertem körbe a combokat. A bacontől a hús nagyon [...]